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오늘 김영철의 동네 한 바퀴에서는 전남 영암에 위치한 천연식초 및 발효 된장, 고추장 등을 직접 숙성하는 곳이 소개 될 예정입니다. 전통발효식초의 맛을 느낄 수 있다고 하는데요. 어떤 맛일지 참 궁금합니다. 장독대는 수강생들에게 장독대를 임대하는 식으로 운영하고 있다고 하는데 필요하신 분들은 한번 알아보시면 좋을 것 같습니다.
- 참발효영농조합 김명성발효연구소
- 전남 영암군 영암읍 천황사로 323-23
* 유선 문의
* 인터넷 주문 불가
* 수강 가능
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