생방송 오늘저녁 고기왕 등갈비 바비큐 바베큐 파는곳 식당 위치

2022년 5월 4일 수요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1774회 방송 한정식을 접고 바비큐를 하게 된 사연 바베큐집 위치 촬영지 장소 어디?

 

오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 공기 좋고 물 좋기로 소문난 경기도 여주라고 합니다. 이곳에 모두를 사로잡은 바비큐 맛집이 있다고 하는데 바로 산세를 등지며 씹고 뜯는 재미까지 장착한 등갈비 바비큐는 푸릇푸릇한 풍경과 더불어 바베큐를 먹으니 이만한 휴식도 없다고 합니다. 등갈비 바베큐 맛의 승부처는 단연 고기라고 하는데 고기왕은 국내산 돼지 등갈비에 5가지 이상의 천연 재료가 든 수제 럽으로 하루 정도 숙성하여 풍미를 업그레이드한다고 합니다. 이후 비와 바람 그리고 햇볕을 받으며 2년 자연 건조한 참나무 장작으로 3시간 훈연하여 완성한다고 합니다.

 

비닐하우스에서 손수 농사지은 제철 채소가 바비큐 상에 올릴 정도로 정성을 다한다고. 손맛 좋은 어머니와 같이 한정식을 운영하다가 코로나19 여파로 바비큐 전문점으로 바꾼 지도 3년 차라고 합니다. 한정식을 운영하며 쌓은 노하우를 기반으로 바비큐를 시작했다는 고기왕. 그의 또 다른 야심작은 소고기와 돼지고기, 닭고기가 들어간 모둠 바비큐란다! 취향 따라 골라 먹을 수 있어서 모두의 입맛을 저격한다는데 최고의 맛으로 무장한 고기왕을 만나본다고 합니다. 미국 텍사스 정통 바비뷰 전문점으로 알려져 있는 곳으로 베이비백립, 스페어립, 비어캔치킨, 풀드포크, 브리스킷 등 다양한 사이드메뉴까지 만나볼 수 있다고 합니다. 펜션도 함께 운영중이라고 하니 숙박을 하시는 분들은 더 푸짐하게 식사를 하실 수 있지 않을까 싶네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 토리샘 토리 그릴 바베큐

주소 : 경기도 여주시 점동면 어우실길 67

연락처 : 010-8900-4246, 031-882-7428