6시내고향 정읍 청국장 연잎발효 생청국장 파는곳 구매 연락처

2022년 2월 24일 목요일 KBS <6시 내고향> 7478회 방송 전북 정읍 청국장 구매 연락처 택배 주문 촬영지 장소 어디?

 

정읍에 위치하고 있는 한 업체에서는 청국장을 다양하게 발효하여 판매를 하고 있다고 하는데요. 종류가 상당히 다양합니다. 연잎 발효 생청국장, 이름을 내걸은 발효 청국장, 황금빛 된장, 마늘 고추장, 빛 간장 등 정말 다양한 재료들을 취급하고 있는 곳입니다. 연잎발효를 하여 만들어진 청국장의 맛이라니 듣기만 해도 정말 궁금해지는데요. 전통방식 편백나무 황토방 발효를 하였고 정읍에서 나온 국산콩만을 사용하여 제작이 되었다고 합니다. 청국장은 입맛이 없을때 간편하게 만들어 먹기 정말 좋은 음식인데요. 이 냄새가 싫어서 먹지 않으시는 분들도 더러 계시긴 하지만 요즘에는 오히려 젊은층이 더 좋아하는 음식으로 자리를 잡고 있는 분위기인 것 같습니다.

 

하지만! 이 연잎 발효 생청국장은 고약한 냄새가 없는 자연발효 청국장이라고 합니다. 진공압축 포장을 통해 전국 어디에서는 받아서 먹을 수 있으니 굳이 먼 발걸음 하지 않더라도 집에서 받아서 먹어볼 수 있는 장점까지 있습니다. 명장의 혼을 빚어낸다고 하는데요. 3대가 빚은 진실한 장이라고 합니다. 한 번 먹어보고 괜찮으면 종종 사다놓도록 해야겠습니다. 집에 이렇게 간편하게 먹을 수 있는 식재료가 있으면 너무 편리한 것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 태인명장

주소 : 전북 정읍시 태인면 태인로 18

연락처 : 063-534-8541