놀라운 토요일 푹 끓여 나은 우거지탕 파는곳 겨울철 보양식 톨토 이촌종합시장 식당 위치

2022년 2월 5일 토요일 tvN <놀라운 토요일> 198회 방송 푹 끓여 나은 우거지탕 식당 위치 촬영장소 어디?

 

매콤하게 녹아들어 있는 우거지와 야들야들하면서도 담백한 사태살의 만남인 우거지탕을 만나본다고 합니다. 겨울철 보양식이 따로 없을 정도라고 하는데요. 비주얼을 보니 추운 날에 한 그릇 먹고나면 참 좋을 것 같다는 생각이 많이 드는 메뉴입니다. 실내 인테리어도 상당히 깔끔하고 멋스럽게 되어 있어서 먹는 동안 기분도 좋을 것 같습니다. 2층에 위치하고 있는데 분위기가 예사롭지는 않습니다. 한옥 느낌을 좋아하시는 분들이라면 정말 대만족 하실 것 같습니다.

 

우거지는 잘 못 끓여내게 되면 굉장히 뻐시고 질기기 때문에 정말 삶는 과정이 참 중요하다고 생각하는 식재료 중 하나인데요. 이곳에서는 어떻게 삶아내서 사용하고 있을지도 궁금하기도 하고 실제로 가서 먹어보면 또 맛이 어떨지를 모를 것이기 때문에 참 궁금해지는 곳입니다. 2022년에는 미슐랭 가이드로도 선정이 된 곳이라고 하는데 더 기대가 되게 만드는군요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 한강회관

주소 : 서울 용산구 이촌로75길 10-3

연락처 : 0507-1404-9855