생생정보통 새조개 해물 칼국수 파는곳 홍성 선장님 어디 가세요 겨울 바다 새 잡으러 갑니다

2022년 1월 5일 수요일 KBS 2TV <생생정보> 1467회 방송 겨울 바다 새 잡으러 갑니다 새조개 해물 칼국수 식당 위치 촬영지 어디?

 

충남 홍성에서 만나볼 수 있는 식당에서는 겨울 바다 새라고 불리우는 새조개를 만나기 위에 찾아간다고 합니다. 이곳은 해물 칼국수가 그렇게 맛있다고 하는데요. 바지락 좋아하시는 분들도 들러보시면 굉장히 만족스러운 식사가 가능하실 것으로 생각이 됩니다. 이곳은 주차장이 엄청나게 넓어서 자차를 갖고 가시면 편리하게 방문이 가능한데요. 생각보다 너무 커서 식당을 찾는 것도 일이라고 합니다. 반찬도 굉장히 푸짐하여 정갈하고 깔끔하게 잘 나오는 편입니다. 백반도 이곳의 인기 메뉴라고 하는데요. 뭐 하나 젖가락이 가지 않는 음식이 없을 정도라고 합니다.

 

새조개의 제철은 1월부터 2월까지가 가장 맛있게 살이 오를 때 입니다. 샤브샤브로도 회로도 칼국수로도 만들어 먹기 정말 좋은 바다의 귀한 몸값을 자랑하는 해산물 중 하나입니다. 이맘때에나 한 번 먹어볼 수 있는거지 그 외에는 먹어볼 기회가 거의 없어서 제철에는 꼭 챙겨먹는 조개중 하나입니다. 오랜만에 한 번 먹으러 가보도록 해야할 것 같은데요. 이곳에서는 얼마나 신선한 새조개를 사용하고 있을지 기대가 됩니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 자매식당

주소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로 213번길 1

연락처 : 041-631-5159