생방송 오늘저녁 엄마의 부뚜막 안동 종부의 밥상 꿩장 비빔밥 파는곳 식당 위치 촬영지

2021년 12월 2일 목요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1679회 방송 그리움이 녹아있는 종부의 밥상 안동 비빔밥 식당 위치 촬영지 장소 메뉴 가격 어디?

 

경북 안동에 위치한 곳에 엄마의 부뚜막에서 들러본다고 하는데요. 이곳에서 손맛 좋기로 유명하다는 안동권씨 종부 조선행 씨를 만나본다고 합니다. 40년 가까이 딸 하나 없는 5형제 종갓집에서 몸 아끼지 않고 고된 세월을 살아오며 얻은 것은 다름 아닌 시어머니께 배운 손맛이라고 합니다.

 

20년 넘게 삼시세끼를 차려드렸다고 하는데 가장 좋아했던 음식을 만들어 전하고 싶다고 합니다. 첫번째 음식은 시어머니의 특별 레시피가 담겨있다는 비빔밥! 각종 나물을 기름에 볶지 않고 한데 모아 물과 참기름 간장을 넣고 삶아내고 집안 대대로 내려오는 귀한 음식 꿩장으로 감칠맛을 더해주는 것이 이 비빔밥의 비법이라고 합니다. 이 매력적인 꿩장 비빔밥을 맛보기 위해 꼭 한 번 가보고 싶네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 농가맛집뜰

주소 : 경북 안동시 와룡면 왼마길 21-10

연락처 : 054-857-6051