생방송 오늘저녁 고기왕 240시간 저온 숙성 통삼겹살 파는곳 식당 위치김포 촬영지

2021년 11월 30일 화요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1677회 방송 240시간 저온 숙성 통삼겹살의 정석 식당 고깃집 위치 촬영지 장소 어디?

 

오늘 고기왕에서는 경기도 김포시에 위치하고 있는 한 고깃집을 찾아가 본다고 하는데요. 지금 같이 힘들어 하는 시기에도 주말만 되면 주차 차량으로 바글 바글한 곳이라고 합니다. 그 주인공은 바로 240시간 저온 숙성 통삽겹살이라고 하는데 두툼한 두께에 육즙은 팡팡 터지는 것이 매력인데 영상 2도에서 습식숭성을 하다 보니 일반 삼겹살과는 달리 선홍빛을 띄는 것이 특징이라고 합니다. 약 3cm 정도의 두툼한 두께로 썰어내 육즙을 가두기 때문에 맛이 남다르다고 하는데요. 일반 삼겹살과는 비교할 수 없는 맛이라고 합니다.

 

매일 아침 무쳐내고 있다는 더덕 무침 그리고 미나리 거기에다가 씨앗 젓갈까지 오직 이곳에서만 만나볼 수 있다고 하는데 이 씨앗 젓갈은 사장님만의 매출 비법이라고 합니다. 어디에서도 맛볼 수 없는 맛에 민물새우, 꽃게를 넣은 매운탕까지 무료 서비스로 제공이 되고 있다고 하는데 주말만 되면 붐비는 이유가 다 있는 것 같습니다. 저도 고기를 참 좋아하는데 숙성 고기는 아직까지 먹어본적은 없는데 이곳만큼은 한 번 가서 먹어보고 싶어지는군요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 인생화로

주소 : 경기도 김포시 김포한강9로 12번길 7-15

연락처 : 031-981-622