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2021년 11월 10일 수요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1663회 방송 4시간 줄 서도 좋아 수비드 대왕 갈비 고기왕 최상급 꽃갈비살 식당 위치
맛집들이 정말 많이 즐비해 있으면서도 사람도 많이 붐비는 곳에 위치하고 있는 수비드 대왕 갈비 식당을 고기왕이 찾아가본다고 합니다. 이곳은 누구라도 모를 수 없는 곳 강남인데요. 웨이팅이 없는 날이 없을 정도로 장사가 잘 되는 곳이라고 하는데 그 비밀은 수비드 대왕 갈비 때문에 손님들의 입맛을 꽉 사로잡았다고 합니다. 맛의 비밀을 공개하였는데 그것은 평소에 만나보기 힘든 수비드 미지근한 물 속에서 오랫동안 익히는 방식으로 평소와는 다른 색다른 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 그리고 최상급 꽃갈비 살을 비법 양념에 재워 18시간 동안 65도의 물속에서 천처히 익혀낸 덕에 식감이 엄청 부드럽다고 합니다.
거기에다가 달콤한 특제소스가 한 번 더 발라서 오븐에 구워주고 불맛을 입혀내면 부드러운 풍미에다가 육즙까지 풍부한 수비드 대왕 갈비가 완성된다고 합니다. 직접 정성들여서 만드는 특제 간장과 최상급 들기름을 사용하며 매운 들기름 막국수까지 더하면 천하일미가 따로 없다고 합니다. 비주얼도 맛도 호감적인 이 메뉴 꼭 먹으러 가보고 싶네요. 근처에 거주하고 계신 분들은 꼭 먹어보시면 좋으실 것 같습니다.
업체 정보
업체명 : 호족반
주소 : 서울 강남구 언주로164길 39
연락처 : 0507-1399-3353
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