서민갑부 한우 캐비아 파는곳 소고기집 위치 고급 요리의 상징 고깃집 촬영장소

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2021년 8월 24일 화요일 서민갑부 방송에서는 지리산 국산 캐비아를 맛볼 수 있는 한 한우 전문점이 소개가 된다고 하는데요. 이곳에서는 캐비아 한우의 조합을 맛보 수 있는 특별한 곳이라고 합니다. 철갑상어에서 나오는 이 알은 중국에선 황제 물고기 황어로 어류 최고라고 합니다. 기력보충, 원기회복에 뛰어나고 만성피로로 지친 직장인과 주부와 같이 체력이 많이 떨어진 사람들에게 정말 좋은 보양식이라고 합니다. 함양군에 위치하고 있는 곳으로 지리산 자락 해발 700m 고지에서 정말 깨끗한 물로 키워지고 있다고 합니다. 국내 최대규모의 업체라고 하는데요. 어떻게 이렇게 까지 성공할 수 있었는지 알아보니 20대에 10년을 철갑상어 양식을 하는데 다 투자했다고 합니다.

 

그간의 엄청난 노하우로 키워지고 관리하는 10년 경력으로 유통이 되는 철갑상어알 캐비아 이제는 식당에서도 만나볼 수 있도록 유통이 되고 있다고 하는데요. 그래도 아직까지는 우리 일상에 깊게 자리잡지는 않아서 생소한 식재료이긴 합니다. 어떤 맛일지 너무 궁금한데 나중에 한우 캐비아를 먹으러 가보도록 해야겠습니다.

 

서민갑부 한우 캐비아 파는곳은?

 

 

 

서민갑부 한우 캐비아 전문점 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 규유정

주소 : 부산 해운대구 달맞이길 129 2층

연락처 : 051-747-9229

 

이미지 출처 : 서민갑부