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    2021년 8월 24일 화요일 <채널A 서민갑부> 346회 방송에서는 20대에 철갑상어와 함께하고 30대에 연 매출 30억 원 이라는 놀라운 매출을 달성하고 있는 갑부 수한 씨를 만나본다고 합니다. 지리산에서 철갑상어를 키우고 있는데 이곳의 가치만 해도 무려 3000억원 이라고 합니다. 캐비아는 워낙 고급 식재료라서 부르는 게 값이다 라는 인식이 강해 여태 살면서 단 한번도 먹어본적이 없는 음식입니다. 그렇게 생각지도 못한 식재료인 캐비아를 20대에 양식을 하기 위해 뛰어들었다고 하니 얼마나 큰 역경을 건너왔는지 상상이 되질 않네요. 겨암 항양군 해발 700m 산에 위치해 있는 곳으로 산에서 철갑상어를 키우는데는 다 이유가 있다고 합니다. 담수어인 철갑상어는 깨끗한 물이 필수라서 정수처리 시설을 갖추고 지하 200m 즈음에 있는 암반수를 끌어 올려서 사용하고 있다고 합니다. 그렇게 10년 기다림 끝에 캐비아를 맞이하면서 지금은 연 매출 30억 원의 갑부가 되었다고 합니다.

     

    이렇게 양식에 성공한 뒤에는 인터넷으로도 만나볼 수 있도록 하였고 집에서 간편하게 클릭 몇번으로 택배로 철갑상어알 캐비아를 받아서 먹어볼 수 있다고 합니다. 그렇듯 정말 놀라운 도전에 성공했다고 생각이 되는데요. 살면서 한번도 먹어보지 않은 그 맛은 어떨지 한 번 먹어보고 싶네요. 지금은 그래도 좀 부담이 되서 나중에 여유가 있을때 스페셜하게 한 번 즐겨보도록 해야겠습니다.

     

    서민갑부 캐비아 구매 방법은?

     

     

     

    서민갑부 캐비아 구매 정보

     

     

     

     

     

    업체명 : 함양군철갑상어영어조합

    주소 : 경남 함양군 서하면 함양남서로 3362

    연락처 : 070-7762-1020

     

    이미지 출처 : 서민갑부

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