생활의달인 은둔식달 쟁반 양파 짜장 달인 거창 박은희 달인

#생활의달인 #생활의달인은둔식달 #생활의달인쟁반양파짜장 #생활의달인쟁반양파짜장달인 #생활의달인은둔식달쟁반양파짜장달인 #은둔식달쟁반양파짜장달인 #생활의달인8월23일

 

2021년 8월 23일 월요일 <SBS 생활의 달인> 810회 방송에서는 은둔식달 쟁반 양파 짜장 달인 박은희 씨를 만나본다고 합니다. 올해 나이는 55세라고 하시는데요. 경상남도 거창군에 있는 식당을 운영하고 있다고 합니다. 이곳에서는 이 쟁반 양파 짜장으로 사람들의 시선을 확 사로잡는 독보적인 비주얼의 짜장 맛집이라고 하는데요. 흔히 접하는 식재료인 양파 하나로 기존 짜장면의 개념을 확 탈피했다고 합니다. 달인의 짜장은 비주얼 부터가 남다르기 때문에 더욱이 사람들에게 매력을 느끼게 해주는데요. 춘장 그리고 여러가지 재료를 볶아 담아낸 후 양파 소스를 얹어내는데 말린 팽이버섯으로 만들어낸 이 특재 양파 소스가 달인표 짜장면의 핵심이라고 합니다. 오랜 세월을 연구한 끝에 만들어 냈다고 하는데요. 어떤 맛을 느낄 수 있을지 실제로 가서 한 번 먹어보고 싶네요. 경남이면 위치가 상당히 먼 곳인데요. 아마도 방송 직후에는 조금 사람이 많이 몰릴 것이기 때문에 한 9월쯤에나 여행 갈 겸 들러보도록 해야겠습니다.

 

생활의달인 은둔식달 쟁반 양파 짜장 달인 중식집 위치는?

 

 

 

은둔식달 쟁반양파짜장 달인 중식집 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 마리반점

주소 : 경남 거창군 위천면 송계로 300

연락처 : 055-943-7570