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2021년 8월 18일 생생정보 방송에서는 대동맛지도를 통해 강원도 철원에 위치하고 있는 연잎밥과 연잎토종닭백숙 메뉴를 만나본다고 합니다. 여름철 보양식으로 잘 알려져 있는 음식이기도 하고 초, 중, 말복에 특히 누구나 빠짐없이 먹는 보양식인데요. 토종닭은 면역력 증강에 큰 도움을 주기 때문에 너무 자주는 아니더라도 주기적으로 먹어주면 건강을 유지하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 포화지방이 적으면서도 고단백질 음식이고 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복과 면역력을 높여주는데 좋다고 합니다.
토종닭을 이용해서 만들 수 있는 음식은 정말 수십가지가 넘을 정도로 다양한데요. 삼계탕, 바베큐, 칼국수, 육개장, 볶음탕, 전골, 찜 등등 너무 많아서 다 먹어보기도 힘들 것 같습니다. 생생정보 연잎토종닭백숙은 연잎이 들어가는 독특한 방식의 조리방법인데 연잎의 향이 잘 어우러지면서 맛이 더 고급스러워 질 것 같습니다. 꼭 한 번 먹으러 가보고 싶네요.
생생정보 연잎토종닭백숙 파는곳은?
생생정보 연잎토종닭백숙 식당 위치 정보
업체명 : 철원평야가든
주소 : 강원도 철원군 동송읍 태봉로 1936
연락처 : 033-455-1799
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