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성공의정석꾼 228회 방송에서는 서울 송파에 있는 도합 100년 경험치를 담은 이색 치킨을 만들고 있는 김영진 대표를 만나본다고 하는데요. 맛으로 승부한다고 하는데요. 종류만 11가지 메뉴가 있는데 각각 다 다른데서는 전혀 맛볼 수 없는 맛들로 손님들의 다양한 입맛을 꽉 잡았다고 합니다. 이곳에서 가장 잘 나간다는 치킨은 튀긴 맛도 나지만 구운 맛도 나는 치킨으로 베이크 프라이드치킨이 인기 메뉴라고 하는데요. 튀긴 치킨을 특제 소스를 발라 그릴에 또 한 번 구워내는 방식으로 만들어진다고 합니다. 이 레시피를 찾기 위해서 굉장한 노력이 들어갔을 것 같은데요. 나중에 한 번 저도 가서 꼭 먹어보고 싶은 치킨인데 방송 직후라서 더 많은 사람들이 몰릴텐데 날을 잘 맞춰서 가보도록 해야겠네요. 그리고 김치치킨 또한 느끼한 맛을 싫어하는 사람들을 위한 메뉴로 한국인을 저격한 음식인 것 같은데요. 11가지 메뉴 모든게 다 개성이 있어서 어떨지 너무 궁금해서 지금이라도 당장 가보고 싶네요.
서울 송파 김영진 대표 치킨집 위치 정보
업체명 : 이유치킨
주소 : 서울 송파구 올림픽로12길 4-15 1층
연락처 : 02-415-2679
이미지 출처 - 성공의 정석 꾼
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