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오늘 저녁 생생정보에서는 충남 서산에 위치하고 있는 한 장어집이 소개가 된다고 합니다. 이곳은 무태장어구이를 먹을 수 있다고 하는데 이 무태장어는 뱀장어과의 동물로 몸집이 훨씬 크고 몸에 검은 점이 있는 특징이 있습니다. 그리고 다른 장어들과는 다르게 지방도 풍부하고 단백질, 칼슘, 철분, 인, 칼륨, 나트륨, 비타민A, 비타민E, 니아신, 리보플라빈과 같은 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 몸보신으로도 제격이라고 합니다. 그리고 감자장어탕은 일반 장어탕과는 다르게 감자가 들어가 있는 독특함이 보이는데요. 맛도 건강도 챙길 수 있는 장어요리 한 번 먹어보고 싶네요.
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- 청미짚불장어
- 충남 서산시 고운로 245
- 11:00 ~ 21:00 (매일)
* 1, 3째 주 월요일 휴무
- 짚불무태장어구이1인 30,000원
- 대물무태장어 42,000원
- 감자장어탕전골(대) 60,000원
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