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김영철의 동네한바퀴 인천 강화 편에서는 새우젓으로 유명한 강화도의 젓국갈비 요리가 소개가 될 예정이라고 합니다. 처음 들어보는 이름에 저도 호기심이 생겼는데요. 보통은 간장, 소금을 이용해 간을 하는데 이 강화도에서는 새우젓으로 간을 하기 때문에 음식이 깔끔하면서도 감칠맛이 난다고 합니다. 한 번 먹어보고 싶은 음식이네요.
- 신아리랑
- 인천 강화군 강화읍 강화대로409번길 4-3
- 06:00 ~ 20:30 (매일)
- 젓국갈비(소) 20,000원
- 젓국갈비(중) 30,000원
- 젓국갈비(대) 40,000원
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