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오늘은 집에서 즐기는 미식 투어라는 주제로 생방송투데이 꼬막솥밥이 소개가 될 예정이라고 합니다. 꼬막은 돌조개과로 11월~3월 까지가 제철이라 겨울철에 별미 해산물 중 하나입니다. 꼭 겨울이 아니더라도 맛은 있지만 이 제철에는 살이 꽉 차고 통통하고 담백하며 쫄깃쫄깃한 맛이 더해진다고 합니다. 꼬막회로도 먹을 정도로 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 식재료인데요. 꼬막솥밥으로 해서 먹으면 그 맛이 더 배가 되지 않을까 합니다. 제철에 나는 음식 저도 한 번 먹어보고 싶네요.
- 온가솥밥
- 서울 강북구 삼양로37길 3-10
- 알찬 꼬막 무쇠솥밥 14,000원
- 한치 먹물 무쇠솥밥 14,000원
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