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오늘 저녁 생생정보에서는 문어전복탕이 소개가 된다고 하는데요. 이 문어전복탕은 160도 고온에서 쪄 부드러운 문어의 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 문어는 천천히 찌게되면 질겨지기 때문에 순식간에 고온으로 확 쪄내는 방법을 개발했다고 하는데요. 특별한 노하우가 들어간 만큼 맛도 색다르다고 하니 꼭 한 번 먹어보고 싶네요. 전복도 푸짐하게 들어가 해산물 천국이네요.
- 팔팔문어전복탕청주본점
- 충북 청주시 흥덕구 2순환로 1094
- 11:00 ~ 22:00 (매일)
- 문어전복탕 65,000원
- 문어볶음 10,000원
- 문어숙회 25,000원
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