생방송투데이 빵플레이스 No55 키슈 빵집 위치 짬캉스의 성지 월 매출 1억 5천

2022년 8월 2일 화요일 SBS <생방송투데이> 3105회 방송 빵플레이스 No.55 짬캉스의 성지 월 매출 1억 5천 키슈 빵집 위치는?

 

키슈는 달걀과 크림이 사용해서 만든 프랑스 알자스 로렌 지바으이 향토요리라고 합니다. 파이 반죽과 타르트 반죽으로 만든 그릇 속에 달걀과 생크림 다진 고기나 아스파라거스 같은 것을 넣어 오븐에 굽는 것인데요. 미국 영화에서 특히 많이 접해볼 수 있는 그 파이가 바로 이 키슈라고 봐도 될 것 같습니다. 프랑스 전통 요리라고 하지만 이제는 전세계 사람들이 다 먹어볼 수 있을 정도로 유명해진 것 같습니다. 특히나 계란 요리를 좋아하시는 분들이라면 너무 맛있게 먹을 수 있는 빵인 것 같습니다. 정석이란 존재하지 않고 본인 취향에 맞게 재료들을 넣어서 만들어 볼 수도 있다고 하는데 집에 오븐이 있는 경우가 많지 않기 때문에 이렇게 빵집에서 맛있게 만들어 내어 놓은 것을 사다가 먹는 것이 가장 편리합니다.

 

차게 먹어도 따뜻하게 먹어도 참 맛있으며 간식으로도 좋고 에피타이저로도 아주 제격이라고 합니다. 확실히 계란으로 만든 빵이어서 그런지 먹고나면 든든하기까지 해서 한 끼 식사로도 전혀 손색이 없을만큼 매력적인 음식이라고 생각합니다. 요즘에는 가끔 요리를 해보고 시은 마음이 샘솟고 있는데 집에 오븐을 하나 들여서 이 키슈를 직접 만들어 먹어볼 수 있었으면 좋겠다는 생각이 듭니다. 계란으로 만든 요리는 속도 편하고 든든하고 참 매력적인 것 같습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 테디스오븐

주소 : 서울시 성동구 서울숲2길 43

연락처 : 070-4900-1100