생활의달인 레밍턴 케이크 달인 디저트 카페 위치 김진아

2022년 3월 21일 월요일 SBS <생활의 달인> 835회 방송 레밍턴 케이크 달인 김진아 디저트 카페 위치 촬영지 장소 어디?

 

레밍턴 케이크는 상당히 역사 깊은 케이크라고 하는데요. 최근 트렌트에 맞게 지어진 이름이 아닌데도 상당히 세련된 이름을 갖고 있는 것을 확인할 수 있습니다. 이름을 딴 것이라고 하는데 유래는 직접 찾아보시면 많이 나오실테니 한 번 읽어보시는 것도 재미있으실 겁니다. 빵 겉에 초콜렛을 듬뿍 뭍혀서 코코넛 가루를 입혀주면 되는 것이라고 하는데 이게 생각보다 만들기가 상당히 어렵다고 합니다. 모습을 그럴싸 할 수 있게 만들 수는 있지만 맛은 그럴싸 하지 못한 경우가 많다고 하는데요 그만큼 노하우가 많이 필요한 것으로 생각이 됩니다.

 

부드러운 스펀지케이크에 발로나초콜릿 소스와 코코넛 가루를 입혀만든 뉴질랜드 디저트는 처음 만나보면 초콜렛으로 착각을 하게 됩니다. 한 입 베어 물거나 잘라서 단면을 확인하면 안에 스펀지케이크가 들어있는 것을 확인할 수 있는데요. 너무 달지도 않으면서 빵의 식감까지 가지고 있으니 정말 매력적인 케이크라고 할 수 있을 것 같습니다. 레밍턴 케이크 달인 김진아 달인이 직접 만드는 이 빵의 맛이 참 궁금하네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 알버트파크

주소 : 서울 마포구 연남로3길 72

연락처 : 010-2467-0027