생방송 오늘저녁 한우 햄버그스테이크 파는곳 식당 위치 고기왕

2022년 3월 10일 목요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1737회 방송 육즙 폭탄 100% 한우 햄버그스테이크 식당 위치 촬영지 장소 어디?

 

고기왕이 오늘 찾아 간 곳은 바로 100% 한우 햄버그스테이크 식당이라고 합니다. 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 신개념 메뉴라고 하는데요. 한우를 사용했다는 점이 이곳의 큰 장점인 것 같습니다. 비주얼 자체는 여느 함바그스테이크와 크게 다를 것은 없어 보이지만 순수한 한우를 사용했다는 것이 바로 이곳만의 특별함이라고 합니다. 보통은 돼지고기와 소고기를 믹스해서 사용한다고 하는데요. 어떻게 이런 생각을 하게 된건지도 궁금해지네요. 15년 차 셰프의 내공 그리고 품질 좋은 한우가 만난 덕분에 맛을 최상으로 끌어 올렸다고 하는데요. 직접 가서 한 번 맛보고 싶어지는 메뉴네요.

 

뭐니뭐니 해도 이 메뉴의 비법은 단연 고기 반죽이라고 하는데요. 좋은 재료를 사용할 뿐만 아니라 패티를 만드는 과정 또한 상당한 시간이 들어간다고 합니다. 구운 채소에 작업 기간만 5일 이상 걸려서 추가 주문해야 먹을 수 있다는 수제 베이컨까지 매력적인 음식들을 즐길 수 있는 공간인만큼 기대도 커지는 곳인데요. 기대한 만큼의 맛을 제대로 즐기고 올 수 있었으면 좋겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 미트앤스파이스

주소 : 인천 부평구 신트리로 16-1

연락처 : 032-507-7681