생방송 오늘저녁 고기왕 참나무 누룽지 통닭 파는곳 인천

2022년 1월 3일 월요일 KBS 2TV <생생정보> 1700회 방송 겉바속촉의 진수 참나무 누룽지 통닭 가게 위치 촬영지 연락처 어디?

 

인천에 위치하고 있는 퇴근길 성지로도 유명한 곳이 있다고 하는데요. 그 주인공은 바로 참나무 누룽지 통닭! 이를 만나보기 위해 고기왕이 찾아가 보았다고 합니다. 하루의 구단함을 싹 날려줄 메뉴라고 하는데요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통닭과 철판에 깔린 노릇노릇한 누룽지가 익어가며 환상적인 소리와 비주얼을 잘아한다고 합니다. 이곳은 국내산 생닭은 참나무 장작불로 2시간 동안 정성스럽게 구워낸다고 하는데요. 기름은 쫙 빠지고 참나무 향이 은은하게 밴 통닭이 보양식이 따로 없다고 합니다.

 

닭 안에는 찹쌀 감초를 넣어 비린내를 잡았고 은은한 단맛이 더해졌다고 합니다. 이와 함께 양대 산맥을 이룬다는 메뉴도 있었는데요. 양념으로 매콤하게 무장한 마늘종 통닭과 매운 치즈 누룽지 통닭이라고 하는데요. 취향에 맞게 먹어볼 수 있는 것도 큰 장점인 것 같습니다. 저는 개인적으로 본연의 맛을 즐기는 것을 선호하기 때문에 기본 참나무 누룽지 통닭을 먹으러 가보고 싶네요. 이렇게 까지 매력적인 통닭이라면 맛만 괜찮으면 먹어보고 집에 싸와서 다같이 먹어야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 화계촌

주소 : 인천 서구 대평로7번길 9

연락처 : 032-567-8892