생방송 오늘저녁 술떡 파는곳 떡집 위치 구매 연락처 연매출 5억 양산 대박의비밀

2021년 12월 1일 수요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1678회 방송 술떡 하나로 연 매출 5억 양산 떡집 위치 구매 연락처 어디?

 

오늘 대박의 비밀에서는 술떡으로 연 매출을 무려 5억이나 찍고 있다는 놀라운 양산의 대박집을 만나본다고 합니다. 주인장 이병철씨는 먹어보지 않은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 술떡의 매력을 선보인다고 하는데요. 하루에 팔리는 양만 무려 2000여개라고 하는데요. 하루에 사용하는 쌀 양이 무려 40kg에서50kg를 넘어간다고 합니다. 두 번씩 빻아 곱게 내린 쌀가루에 생막걸리와 소금 그리고 물을 시켜 반죽한 뒤에 35도 되는 발효실에서 반나절 정도 숙성시키면 뽀얀 떡 반죽이 완성된다고 합니다.

 

그리고 삼나무로 만든 사루에 한 번 더 발효를 시키고서야 먹음직 스럽고 귀여운 술떡이 완성된다고 합니다. 개별포장으로 위생까지 신경쓰고 있어 어른아이 할 것 없이 누구나 맛있게 즐기는 메뉴라고 하는데요. SNS에서도 엄청난 인기를 누릴만큼 폭풍 성장을 하고 있다고 하는데요. 맛있고 좋은 상품들은 굳이 억지로 알리려 하지 않아도 알아서 찾게 되는 것 같습니다. 저도 이런 술떡을 만드는 기술이 있다면 정말 열심히 만들 자신이 있는데 이상하게 이런 요리쪽이랑은 거리가 멀기도 해서 참 아쉽습니다. 한 번 시켜서 먹어보고 괜찮으면 간식으로 종종 시켜먹도록 해야겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 마담잔기지떡

주소 : 경남 양산시 물금읍 서들로 12

연락처 : 051-333-7200