식객 허영만의 백반기행 수원 수구레수육 수구레전골 파는곳 식당 위치 풍요로운 수원의 맛

2021년 11월 19일 금요일 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 130회 방송 풍요로운 수원의 맛 마성의 매력 수구레수육 수구레전골 식당 위치 연락처 장소 어디?

 

가장먼저 처음으로 들러본 곳은 마성의 매력을 지니고 있는 수구레 요리를 만나본다고 합니다. 기본 찬만해도 깔끔하고 정갈하게 약 7가지 찬이 나오는데요. 상당히 푸짐한 것을 알 수 있습니다. 군더더기 없이 알찬 반찬들만 먹어봐도 맛있다는 표현을 계속 하시는데 독특한 코끼리마늘 장아찌도 맛볼 수 있다고 하는데요. 양파와 비슷한 과라고 하는데 저도 한 번 먹어보고 싶네요. 쫄깃쫄깃 수구레수육은 500g에 4만원 정도인데 마치 소고기 같은 느낌의 쫄깃한 비주얼과 식감이 매력적인 것 같습니다.

 

그리고 마지막으로는 얼큰+구수한 수구레전골을 만나보는데 이곳에서 가장 자신있어 하시는 사장님의 눈빛이 보였는데 국물 맛은 갖은 채소가 어우러 졌는데도 매콤한 향이 나고 수구레 맛이 우러나서 고소하면서도 시원한 해장용으로 딱이라고 합니다. 지금처럼 날씨가 쌀쌀할 때 먹어보기 매우 괜찮을 것 같습니다. 재료들의 조화로움이 참 매력적이네요.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 수구레엄마손백반

주소 : 경기도 수원시 팔달구 지동 476-27

연락처 : 031-241-6443