생활의달인 건숙성 생선초밥 노포 달인 파는 곳 횟집 위치 경력 61년 윤한철 달인 819회

2021년 10월 25일 SBS 월요일 <생활의 달인> 819회 방송 건숙성 생선초밥 노포 달인 횟집 위치 촬영지 어디?

 

아마 싫어하는 사람을 찾아보기가 더 힘든 음식이라고 생각되는데요. 그 주인공은 바로 초밥 입니다. 해산물을 싫어하는 사람일지라도 초밥은 맛있게 먹는 모습을 봐왔기 때문에 정말 매력적인 음식이 아니라고 할 수 없을 것 같습니다. 오늘 소개되는 횟집에서는 건숙성 생선초밥 노포 달인을 만나본다고 하는데요. 무려 61년이라는 놀라운 경력을 갖고 계신 분입니다. 신선한 재료는 기본 베이스로 깔려져 있으며 꼬들꼬들한 살아 있는 듯한 밥알이 특징이라고 합니다. 직접 만든 단촛물과 달인의 비법으로 만들어진 건숙성한 회가 특별한 식감을 자랑한다고 합니다.

 

지금껏 단 한 번도 공개된 적 없는 초밥의 정수를 만나본다고 하는데요. 과연 어떤 비결이 담겨 있을지 너무나도 궁금합니다. 다행히도 이곳은 서울에 위치하고 있어서 들러볼 수 있을 것 같아 너무나도 감격스러운데요. 하필 또 제가 정말 좋아하는 음식인지라 꼭 들러볼 생각입니다. 건숙성 생선초밥은 어떻게 맛이 다른건지 벌써부터 궁금한데요. 이곳에 들러보신 분들의 이야기를 들어보면 밑반찬 부터 맛이 없는게 없을 정도이고 알탕도 굉장히 맛있다고 합니다. 가성비도 좋고 깔끔한데다가 친절하기까지 하다고 하는데 직접 가서 먹어보고 괜찮으면 단골이 될지도 모르겠습니다.

 

 

 

업체 정보

 

업체명 : 미락

주소 : 서울 중구 마른내로 74

연락처 : 02-2266-9772

 

이미지 출처 : 생활의 달인