생방송투데이 낙지초무침 연포탕 탕탕이 파는곳 식당 위치 해남 자족식당 가을을 대표하는 맛

2021년 10월 25일 월요일 SBS <생방송투데이> 2922회 방송 가을을 대표하는 맛 낙지가 돌아왔다 낙지초무침 연포탕 탕탕이 식당 위치

 

전남 해남군에서는 드디어 가을의 맛을 느낄 수 있는 낙지를 만나볼 수 있다고 합니다. 가장 맛있어지는 철이기도 하니 살이 잘 올라서 낙지의 깊은 맛을 느낄 수 있는데요. 해산물을 좋아하시는 분들에게는 더할나위 없는 맛있는 요리가 완성될 것 같습니다. 낙지초무침, 연포탕, 탕탕이 이 세가지 메뉴가 오늘의 주인공이라고 하는데 특히 탕탕히는 제가 굉장히 좋아하는 요리입니다. 꼬물꼬물 살아 움직이지만 입 안에 넣고 씹으면 그 식감이 정말 끝내줍니다. 아직도 옛날에 먹었던 맛이 생각이 나는데요. 한동안 까맣게 잊고 있었던 맛이라서 그런지 이렇게 다시 만나보니 너무 먹어보고 싶네요.

 

낙지로 할 수 있는 요리는 너무나도 다양합니다. 그리고 몸에도 좋아 보양식으로도 자주 사용되기도 하는데요. 그로 대표적인 요리가 바로 연포탕일 겁니다. 다양한 해산물들과 함꼐 낙지가 들어가는 이 요리는 몸보신을 하기에 정말 제격입니다. 지금처럼 날씨가 쌀쌀해진 날에는 더욱이 생각이 많이 날텐데요. 뜨끈한 국물 한숱갈 떠 먹어 보고 싶어지네요.

 

 

 

업체 정보

 

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