생활의달인 부산 소갈비구이 달인 고깃집 위치 강민주 이광동 달인

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2021년 9월 6일 SBS 생활의달인 812회 방송에서는 부산 소갈비 구이 달인 강민주, 이광동 씨를 만나본다고 합니다. 25년 경력으로 단골들의 입맛을 꽉 사로잡고 있는 맛을 보여준다고 합니다. 고기의 향부터가 다른 특제 양념은 오랜 세월동안 담아낸 비법의 정수라고 하는데요. 매일 새벽부터 정성스레 손질하고 있는 부드러운 고기와 달인만의 깊은 내공이 담긴 양념은 어디에서도 맛볼 수 없는 맛을 자랑한다고 합니다. 감칠맛과 향이 그렇게 좋다고 하는데요. 이 소갈비 구이와 함꼐 곁들여 먹는 된장 라면이 이곳의 별미 중 하나라고 합니다. 대를 이어가고 있는 변함없는 맛을 유지하는 그 마성의 양념 비법이 궁금한데요. 오늘 저녁 생활의달인을 통해 만나본다고 하는데 나중에 부산에 간다면 꼭 한 번 들러서 먹어보고 싶네요. 된장라면와 부산소갈비구이라니 어떤 조화로운 맛을 보여줄지 근처에서 드셔보신 분들은 정말 부럽네요. 확실히 독특한 조합의 맛을 보여주는 곳들은 대체로 서울엔 없고 지방에 많이 분포되어 있는 것 같습니다. 너무 아쉽네요.

 

생활의달인 부산 소갈비 구이 달인 위치는?

 

 

 

생활의달인 부산 소갈비 구이 달인 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 송부장연탄갈비

주소 : 부산 사하구 하신번영로167번길 6

연락처 : 051-292-5573