생생정보통 시래기코다리갈비찜 파는곳 식당 위치 연매출 10억 하남 장사의신

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2021년 8월 31일 화요일 KBS <2TV 생생정보> 1380회 방송에선 장사의신 연 매출 10억 원 시래기 코다리 갈비찜이 소개가 될 예정이라고 합니다. 코다리는 명태를 말린 것으로 비린내는 확 잡아주고 식감은 올려놓은 말린생선이라고 보면 됩니다. 특히 매콤하고 달달한 양념의 맛이 정말 중요한데 이는 업체마다 맛이 다 다르므로 이곳에선 어떤 양념을 만들어서 사용하고 있을지는 알 수가 없습니다. 다만 특이한 점이라고 한다면 시래기와 갈비가 함께 한다는 것인데요. 이렇게 고기와 해산물이 함께 섞이는 것을 싫어하는 분들도 더러 계시기 때문에 호불호가 좀 갈릴 수가 있겠다는 생각이 듭니다. 코다리는 간 건강에도 좋으며 피부미용에도 좋은 콜라겐이 상당히 풍부하게 들어 있는 음식입니다. 특히 껍질에 많이 함유되어 있다고 하니 껍질 징그럽다고 버리면 안되겠죠? 뼈 건강에도 좋아 성장기 아이들에게도 좋은데요. 집에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 레시피가 시중에 많이 나와있으니 참고하시면 좋으실 것 같습니다.

 

생생정보 시래기코다리갈비찜 식당은?

 

 

 

생생정보 시래기코다리갈비찜 식당 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 코다리와능이버섯미사

주소 : 경기 하남시 미사강변동로 121 더랜드시티 211호

연락처 : 031-796-7988