생활의달인 돼지불백 달인 식당 위치 대구 중구 김영희 한종균 달인 경력 43년
2021. 6. 14. 18:40
생활의달인 돼지불백 달인 식당 위치 대구 중구 김영희 한종균 달인 경력 43년
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오늘 저녁 SBS 생활의 달인 방송에서는 돼지불백 달인인 김영희 한종균 달인을 만나본다고 합니다. 경력 43년의 굉장히 오랜 경력의 소유자들인데요. 현지인들에게 정말 뜨거운 반응을 얻고 있는 이 집의 대표 메뉴는 돼지 불백이라고 합니다. 오디, 사과 등 각종 과일을 넣어 만들기 때문인지 담백한 단맛이 나는게 특징이라고 하는데요. 돼지불백 특유의 감칠맛을 위해서 직접 개발한 특제 간장까지 이용하고 있다고 합니다.
특히 연탄 특유의 불 맛을 제대로 살려내기 때문에 풍미까지 있다는 이 돼지불백의 정성과 노하우를 만나볼 수 있다고 합니다. 거기에다가 가성비까지 좋다고 하니 이건 뭐 말 하단 것 같네요. 오늘 저녁에는 냉동 돼지불고기를 먹으려고 했는데 참 신기하네요.
생활의달인 돼지불백 가격 위치 알아보기
운수좋은날 불갈비식당
대구 중구 태평로 172-7, 태평로1가 5-7
10:30 ~ 23:30 (매일)
O53-424-7936
연탄 불고기 7,000원
연탄 고추장 불고기 8,000원
연탄 돼지 불갈비 8,000원
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