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2021년 11월 9일 채널A <서민갑부> 357회 방송 180가지 김치 443억 전설의 김치 갑부 공장 파는곳 구매 연락처 어디?
김치 종류만 해도 약 180가지나 된다는데 김치 하나로 443억 전설의 김치 갑부를 만나본다고 하는데요. 누구라도 갑부의 김치를 먹어봤다고 해도 과언이 아닐 정도로 엄청난 유통을 하고 있는 분인 것 같습니다. 세상에서 가장 깨끗한 김치를 만들겠다는 모토를 가지고 운영중인 이곳은 100% 국산 농수산물을 사용하고 천연 재료를 베이스로 하여 엄격한 선별을 거친다고 합니다. 감칠맛 베이스는 특허까지 받았으며 인증받기 어렵다는 HACCP 인증과 깔끔한 케어 시설을 갖추고 자체 R&D 연구소를 보유하고 있다고 하는데요. 항상 새로운 김치를 만들기 위해서 개발을 멈추지 않고 노력하시는 것 같습니다.
2005년에 설립하여 현재는 443억이라는 놀라운 매출을 자랑하는 박미희 대표 갑부의 전통김치 종류만 해도 180가지나 된다고 하는데 이 모든 김치를 생산하는 것만 해도 일손이 어마어마하게 많이 필요할 것 같습니다. 16년 만에 이렇게나 엄청난 성장을 거둔데는 분명 엄청난 노력이 담겨있을 것이라고 생각 됩니다. 오늘 그 마인드도 배워보고 맛있는 김치를 판매하는 곳도 알아봅니다. 개인적으로 가장 제 눈길을 끈 김치는 보쌈김치와 문어김치! 문어를 넣은 김치라니 상상만 해도 식감이 너무 기대가 되는데요.
아무래도 해산물이 들어가다 보니 빨리 먹어야 할 것 같은 감은 있지만 제주 문어의 참 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 알아보니 제조일로부터 50일 정도가 기한이라고 하는데 한달 안에는 먹는 것이 가장 맛있고 신선할 것 같네요. 이제는 김치도 만들어 먹는 것보다 사다가 먹는 것이 더 효율적이라는 말이 나올 정도인데요. 한 번 시켜서 먹어보고 괜찮으면 자주 애용해야겠습니다.
업체 정보
업체명 : 도미솔김치
주소 : 경기 파주시 파주읍 여울길 251
연락처 : 031-954-1600
이미지 출처 : 서민갑부
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