생방송 오늘저녁 대하 한상 생대하무침 대하탕 파는곳 식당 위치 새참줍쇼

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2021년 9월 15일 생방송 오늘저녁 1631회 방송에서는 새참줍쇼를 통해 가을엔 대하로 즐기새우라는 주제로 대하 한상이 소개가 된다고 합니다. 싱싱한 생 대하로 무치는 생대하무침과 대하탕 등 다양한 요리들을 만나볼 수 있다고 하는데요. 충남 홍성 남당항에서 만나보는 요리들이라고 하는데요. 대하는 성질이 급해 바로 죽기 때문에 조금이라도 지체하면 신선도가 확 떨어지는 상황이 생긴다고 합니다. 박이안의 새참 먹기 여정은 험난하기만 하다고 하는데 15~20cm 크기에 기다란 수염을 가진 대하는 껍질이 투명하고 윤기가 흐르는 다르가 붉은빛을 띨수록 맛이 좋은 새우라고 합니다. 오랜만에 새우 한 상 먹어보고 싶네요.

 

생방송 오늘저녁 대하 한상 요리 맛볼 수 있는곳은?

 

 

 

생방송 오늘저녁 대하 한상 식당 위치 정보

 

 

 

 

업체명 : 동백회수산

주소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로 213번길 1

연락처 : 010-2777-5159